За 4 порции: 250 мл бяло вино, 400 г риба (консерва), 350 мл доматен сок, 400 мл вода, 100 г кисело мляко, 20 мл лимонов сок, 40 г краве масло, 10-12 зърна черен пипер, 2 …

Риба – 400 г, 100 мл бяло вино, 40 г лук, 1 скилидка чесън, 40 г целина, 30 мл олио, 1/4 връзка магданоз, 1 да­финов лист, 100 г домати, 10 – 12 зърна черен пипер, …

Бяло вино – 200 мл, 300 г скумрия, 200 г калмари, 2-3 миди, 50 г лук, 200 г домати, 40 мл зехтин, 10 зърна черен пипер, 1 дафинов лист, 1 лимон, 1/4 връзка магданоз, сол
Рибата …

Бяло вино — 150 мл, 600 г рибени филета, 50 г мор­кови, 1/2 връзка зелен лук, по 50 мл оцет и олио, 8 — 10 зърна черен пипер, 1 дафинов лист, 3 — 4 зърна …

Необходими продукти:
Бяло вино — 200 мл, 200 мл вода, 50 г краве масло, 50 г сланина, 100 г лук, 1 — 2 скилидки чесън, 40 г доматено пюре, 25 г брашно, 1/4 връзка магданоз, 1 …

Необходими продукти:
Бренди — 50 мл, 100 мл бяло вино, варено месо от 2 омара, 150 г гъби, 150 г сметана, 60 г краве масло, сок от 1 лимон, 10 – 12 зърна черен пипер, сол
Със …

Бяло вино — 200 мл
200 г сварено месо от лангуста
100 г лук
250 г домати
30 мл олио
1/2 връзка магданоз
10-12 зърна черен пипер, сол
В сгорещеното олио леко се запържва на слаб огън ситно нарязаният лук. Прибавят се …

За 4 порции: бяло вино – 200 мл, 4 скумрии (1,5 кг), 60 г лук, 1 скилидка чесън, 1 дафинов лист, кора от 1/4 лимон, 10-12 зърна черен пипер, 1/2 връзка магданоз, сол

Ситно нарязаните лук …