Хайвер по френски
Хайвер — 300 г, 100 г домати, 100 мл бяло вино, 40 мл олио, 15 г галета, настъргана кора от 1 лимон, 10—12 зърна черен пипер, 1/2 връзка магданоз, сол
Хайверът се слага в намазана с олио тавичка и върху него равномерно се изсипват обелените е нарязани домати, настърганата лимонова кора, смленият черен пипер, галетата, сол, ситно нарязаният магданоз, виното и олиото. Сместа се разбърква и се пече в умерена фурна 10—15 минути.


