Вино “Портвайн” – 40 мл,
360 г смляно говеждо месо (без тлъстини),
500 г домати, 250 мл говежди (кокоши) бульон,
1/2 връзка загданоз, 10-12 зърна черен пипер, сол
В 350 мл студена вода се варят на слаб огън смляното говеждо месо, бульонът, обелените и настъргани домати, ситно нарязаният магданоз, смленият черен пипер и сол. След 90 минути супата се прецежда, охлажда се и се обезмазнява. Прибавя се виното, разбърква се и се сервира охладена.
Продукти: 1 малка сурова зелка, 1 кафена чаша ориз, 2 кафени чаши олио, 1/2 бутилка бяло вино, 1 чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка червен пипер, черен пипер, 1 глава лук, лимон.
Начин на приготвяне: Зелката …
Освен, че “Smart Touch” от Zyliss може да суши всякакви видове зеленчуци, дребни плодове и свежи подправки, може да използвате купата й да нарежете салата в нея, или пък като фруктиера да поднесете черешите или …
Продукти: 500—600 г филе скумрия, 1 глава лук, 3 домата, 1 чаена лъжичка сол, 1 непълна кафена чаша олио, няколко зърна черен пипер, магданоз, лимон.
Начин на приготвяне: В 1 л кипяща вода се слагат солта, …
Продукти: 500—600 г филе скумрия, 1 глава лук, 3 домата, 1 чаена лъжичка сол, 1 непълна кафена чаша олио, няколко зърна черен пипер, магданоз, лимон.
Начин на приготвяне: В 1 л кипяща вода се слагат солта, …
Продукти: 500 г кайма (за предпочитане свинска), 4 домата, 1 кафена чаша олио, 1/2 пакет къси линирани макарони, 1 чаена лъжичка сол, черен пипер.
Начин на приготвяне: Каймата се слага в по-голяма тенджера, прибавят се У2 …
ПРОДУКТИ ЗА 6-8 ПОРЦИИ
1 пиле
сол на вкус
4 яйца
200 г кашкавал
1 ч. ч. брашно
1 връзка магданоз
млян черен пипер
1 ч. ч. олио
1. Пилето се почиства, измива и сварява в подсолена вода. Изважда се, отцежда се и се …
Продукти: 500 гр свински шол , 6 — 7 супени лъжици доматено пюре.
Начин на приготвяне: Когато се приготвя прясно зеле с домати, една част от зелето се прехвърля в друг съд, преди да се сложи …
