За 4 порции: Шери – 25 мл, 800 мл консервиран доматен сок, 250 г сметана, 20 г захар, 8-10 зърна черен пипер, 1/2 връзка магданоз, сол
Шерито, доматеният сок, сметаната, захарта, смленият черен пипер и сол се разбиват добре. Прехвърлят се в стъклен (емайлиран, порцеланов) съд за охлаждане в хладилника. Непосредствено преди сервиране супата се разпределя в купички и се поръсва със ситно нарязания магданоз.
Продукти: 1 малка сурова зелка, 1 кафена чаша ориз, 2 кафени чаши олио, 1/2 бутилка бяло вино, 1 чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка червен пипер, черен пипер, 1 глава лук, лимон.
Начин на приготвяне: Зелката …
Освен, че “Smart Touch” от Zyliss може да суши всякакви видове зеленчуци, дребни плодове и свежи подправки, може да използвате купата й да нарежете салата в нея, или пък като фруктиера да поднесете черешите или …
Продукти: 500—600 г филе скумрия, 1 глава лук, 3 домата, 1 чаена лъжичка сол, 1 непълна кафена чаша олио, няколко зърна черен пипер, магданоз, лимон.
Начин на приготвяне: В 1 л кипяща вода се слагат солта, …
Продукти: 500—600 г филе скумрия, 1 глава лук, 3 домата, 1 чаена лъжичка сол, 1 непълна кафена чаша олио, няколко зърна черен пипер, магданоз, лимон.
Начин на приготвяне: В 1 л кипяща вода се слагат солта, …
Продукти: 500 г кайма (за предпочитане свинска), 4 домата, 1 кафена чаша олио, 1/2 пакет къси линирани макарони, 1 чаена лъжичка сол, черен пипер.
Начин на приготвяне: Каймата се слага в по-голяма тенджера, прибавят се У2 …
ПРОДУКТИ ЗА 6-8 ПОРЦИИ
1 пиле
сол на вкус
4 яйца
200 г кашкавал
1 ч. ч. брашно
1 връзка магданоз
млян черен пипер
1 ч. ч. олио
1. Пилето се почиства, измива и сварява в подсолена вода. Изважда се, отцежда се и се …
Продукти: 500 гр свински шол , 6 — 7 супени лъжици доматено пюре.
Начин на приготвяне: Когато се приготвя прясно зеле с домати, една част от зелето се прехвърля в друг съд, преди да се сложи …
