За 4 порции: 30 мл бяло вино, 100 г зелен грах (кон­серва), 200 г картофи, 100 г моркови, 30 г корени от маг­даноз, по 80 г ябълки и кисели краставички, 120 г майонеза, 1/2 връзка магданоз, 15 г захар, сол

Почистените и измити зеленчуци (моркови, корени магданоз и картофи) се сваряват и след охлаждане се на­рязват на парченца. Прибавят се ситно нарязаните кисели краставички, обелените, почистени и нарязани ябълки, зе­леният грах, захарта, виното, ситно нарязаният магданоз, сол и част от майонезата. След разбъркване салатата се раз­пределя в чинийки. При сервиране се залива с останалата майонеза.