Бяло вино — 60 мл, 1 пиле, 60 г краве масло, 60 г лук, 150 г домати, 200 г пресни гъби, 15 г брашно, 1/2 връзка копър, 10—12 зърна черен пипер, сол
Почистеното, измито и отцедено пиле се нарязва на порции и се задушава в маслото и малко вода. Когато месото побелее, прибавя се ситно нарязаният лук, а по-късно част от обелените и нарязани на ситно домати. Когато останат на мазнина, към продуктите се прибавя брашното при непрекъснато бъркане. Залива се с гореща вода и се посолява. Ястието се вари на слаб огън. Когато месото поомекне, прибавят се почистените, измити, отцедени и нарязани на дребни парчета гъби, останалите домати, обелени и нарязани на ситно, няколко зърна черен пипер и част от ситно нарязания копър. Ястието се вари още 15 — 20 минути и при сервиране се поръсва със смления черен пипер и останалия ситно нарязан копър.