4 порции
- 1 средно голяма краставица
- 2 супени лъжици зелен грах
- 4 чаши силен месен бульон (може и от кубче)
- сол на вкус
- 1 /2 супена лъжица соев сос (или подправки за супа)
- 4 яйца

1. Обелете краставицата и я нарежете на тънки филийки.
2. Измийте граха.
3. Кипнете месния бульон и прибавете граха. Варете го 10 мин. Добавете солта, соевия сос и краставицата и варете още 5 мин. Прецедете бульона и оставете зеленчуците на топло.
4. Сварете яйцата на очи във вода с оцет.
5. Поставете в 4 супени купички по малко от зелен¬чуците. Залейте с горещия бульон, сложете по ед¬но яйце и сервирайте супата гореща.