Ром – 30 мл, 300 г брашно, 125 г краве масло, 120 г захар, 3 яйца, 2 чаени лъжички бакпулвер, 50 мл прясно мляко, 1 прах ванилия, 130 г стафиди, 60 г захаросани плодове, 150 г мармалад от праскови, 50 г бадеми, 1 щипка сол

Към разбитото със захарта масло се прибавят двойно пресятото заедно с бакпулвера брашно, солта, ванилията и прясното мляко и се разбърква гладко тесто. Прибавят се предварително накиснатите в рома стафиди и захаросани плодове, отцедени и оваляни в брашно. Сместа се изсипва в намазана с масло форма за кекс и се пече в умерена фурна. Готовият кекс се охлажда, изважда се от формата за печене, гарнира се с мармалада и се поръсва с обелените и нарязани бадеми.