Бяло вино — 50 мл, 350 г майонеза, 30 г доматено пюре, 10 г горчица, 15 мл лимонов сок, 10—12 зърна черен пипер, сол
Майонезата се разбърква със смления черен пипер, доматеното пюре, сол, лимоновия сок, …

Бяло вино – 50 мл, 200 г майонеза, 100 г ябълки, 30 г хрян, 15 мл лимонов сок, 5 г захар, 10—12 зърна черен пипер, 40 мл вода, сол
Обелените и почистени от семената и семенните …

Бяло вино – 120 мл, 40 г краве масло, 40 г малки лукчета, 120 г пресни гъби, 100 г домати, 150 г сметана, 2 супени лъжици ситно нарязан магданоз, 10-12 зърна черен пипер, сол
В 25 …

Бяло вино — 120 мл, 300 г майонеза, 4 пиперки, 100 г домати, 30 мл прясно мляко, сок от 1/2 лимон, 10—12 зърна черен пипер, сол
Към майонезата се прибавят опечените, обелени и ситно нарязани пиперки, …

Червено вино – 150 мл, 60 г лук, 5 г захар, 15 мл лимонов сок, 6 — 8 зърна черен пипер, 500 мл тъмен (основен) сос — бульон, 40 мл олио, 40 г брашно, сол
В …

Бяло вино — 100 мл, 250 г пресни гъби, 25 г краве масло, 40 г лукчета, 8-10 зърна черен пипер, 100 г домати, 100 мл говежди бульон, 1/2 чаена лъжичка нарязан пресен пелин, 1 чаена …

Бяло вино — 200 мл, 3 яйца, 2 жълтъка, 200 г захар, сок от 1 лимон, щипка сол
Яйцата, жълтъците, захарта, виното, солта и полови­ната от лимоновия сок се разбиват с миксер. При непре­къснато бъркане сосът …

Бира — 250 мл, 250 мл бульон от зеленчуци, 50 г брашно, 50 г лук, 2-3 зърна бахар, 1 – 2 зърна карамфил, 5 г захар, 10 мл оцет, сол
Зеленчуковият бульон се вари с бахара, …

Червено вино – 80 мл, 500 мл рибен бульон, 60 г краве масло, 80 г лук, 50 г стафиди, 40 г брашно, 50 г бадеми, 30 г захар, сок от 1 лимон, сол
Ситно нарязаният лук …

Необходими продукти:
Бяло вино — 200 мл, 200 мл вода, 50 г краве масло, 50 г сланина, 100 г лук, 1 — 2 скилидки чесън, 40 г доматено пюре, 25 г брашно, 1/4 връзка магданоз, 1 …

Коняк — 30 мл,
350 г майонеза,
7 — 8 рибки аншоа,
лимонов сок от 1/2 лимон,
50 мл студена вода,
50 мл оцет
Почистените от главите, люспите и вътрешностите рибки се измиват и се киснат 2 часа в подкиселена с …

Необходими продукти
Бяло вино — 200 мл, 250 г пресни гъби, 100 г шунка, 50 мл олио, 10 г брашно, 10—12 зърна черене пипер, 1/2 лимон, 150 мл вода, сол
Начин на приготвяне
Към почистените, измити, отцедени и …