Сваряваме 300 г риба (хек, макруронус, сайда), след което я почистваме добре от кожата и костите и нарязваме на хапки. Поставяме я в подходяща чиния и отгоре нареждаме 2 стръка праз, нарязан на колелца и …

За 4 порции: 40 мл ром, 400 г сини сливи, сок от 1 лимон, 10 г настъргана лимонова кора, 50 г смлени бадеми, 60 г стафиди, 80 г захар
Почистените от дръжките и костилките сини сливи …

За 4 порции: 40 мл бяло вино, 400 г картофи, 2 яйца, 40 мл олио, 20 мл оцет, 10 г горчица, 6 — 8 скилидки чесън, 10-12 зърна черен пипер, 1/2 връзка магданоз, сол
Обелените и …

Бяло вино – 120 мл, 1 кг пъпеш, 120 г пудра захар, сок от 1 /2 лимон
Обеленият и почистен пъпеш се нарязва на парчета и се слага в салатиера. Посипва се със захарта и се …

Бяло вино — 160 мл, 30 мл кюрасо, 4 портокали без семки, 4 банана, 60 г пудра захар
Измитите и добре обелени портокали и банани се нарязват на тънки резенчета, които се нареждат в стъклена (порцеланова, …

Бяло вино — 150 мл, 600 г рибени филета, 50 г мор­кови, 1/2 връзка зелен лук, по 50 мл оцет и олио, 8 — 10 зърна черен пипер, 1 дафинов лист, 3 — 4 зърна …

Бяло вино — 200 мл, 200 г кисели ябълки, 150 г круши, 120 г кайсии, 150 г праскови, 80 г захар, сок от 1 лимон, сос майонеза — приготвена от 2 жълтъка, 60 мл олио, …

За 4 порции: 30 мл бяло вино, 100 г зелен грах (кон­серва), 200 г картофи, 100 г моркови, 30 г корени от маг­даноз, по 80 г ябълки и кисели краставички, 120 г майонеза, 1/2 връзка …

Необходими продукти
За 4 порции: 25 мл коняк, 400 г бяла риба, 50 г стери­лизиран грах, 1 зелена салата, 50 г сметана, 60 г майонеза, 2 яйца, 10-12 зърна черен пипер, сол
Начин на приготвяне
Почистената и измита …

Необходими продукти:
За 4 порции:
40 мл бяло вино,
2 зелени салати,
4 ябълки,
80 г смлени орехови ядки,
120 г майонеза,
8 — 10 зърна черен пипер, сол
Начин на приготвяне
Към почистените, измити и нарязани на ивички зеле­ни салати се прибавят обелените …